豆腐有几种做法，说说你们最爱吃的一种豆腐，怎么做
你好，我是老男孩小石，很愉快的回答你的的提问。豆腐几种做法，菜名就不一一细说了，即了解有上百种做法。在亚洲，几世纪以来豆腐一直是主要菜品，发展到现在，经过大厨的演艺出各种各样的美味佳肴。老男孩就介绍一款有历史的豆腐做法：朱洪武豆腐，老男孩特别爱吃。材料准备：老豆腐400克，五花肉150克，虾仁120克，葱15克，姜，朝天椒，蛋清各少许。调料准备：盐，味精(鸡精)，生抽，陈醋，料酒，生粉，水淀粉各适量食材处理：五花肉洗净去皮，切片剁碎，虾仁洗净剁碎，朝天椒洗净切成圈，老豆腐洗净切成长方块和。葱姜洗净切成末，将蛋清搅拌成糊状。做法步骤：1 起锅烧油，倒入虾肉末炒均匀，倒入少许料酒炒香，加盐，味精(鸡精)，生抽调味翻炒入味，然后盛出备用。2 豆腐块中间挖孔，塞入肉末和虾仁，盖上之前挖出的豆腐，然后撒上生粉。3 锅内倒入适量油，烧七成热，将做好的豆腐块裹上蛋糊，一一放入热油中炸，炸成金黄捞出。4 用油起锅，放入葱姜末，朝天椒爆香，加盐，味精(鸡精)，陈醋，生抽调味，加水淀粉拌均匀，调成茨汁。将茨汁浇在炸好的豆腐块上，撒葱花。美味佳肴的朱洪武豆腐制作完成了。生活小贴士：豆腐富含蛋白质，一次食用过多会阻碍人体对铁吸收，引起消化不良。大量食用会加重肾脏负担。建议少食用。老男孩就分享到这里，喜欢的朋友可以关注或者转发。老男孩谢谢你的阅读，能帮助你们是我的荣幸。
一个人累了想重归田园，过宁静的日子又不想回家乡，有好去处么
一个人累了想重归田园，过宁静的日子又不想回家乡。不难看出，你既逃避现实，也在逃避家乡。或许现实不如意，回家乡又缺少衣锦还乡的条件，心太累了，不知何处能安置。有好的去处吗？答案是没有。为什么？有人的地方就有矛盾，要生活就要柴米油盐酱醋茶，缺一不可。你不可能生活在空气里，也没有一方净土安置你那颗累了的心。无论是生活在繁花似锦的大城市，还是生活在人烟稀少的村落，各有利有弊，你只能根据自已所需，不断的去调整去适应，才能让自己活的不累。正所谓，心安好一切都好，端正了心态，在哪里都能妙笔生花。
你们喜欢吃啥家常菜
忙碌了一年，好不容易迎来了传统佳节春节，难得一家子都有时间踏踏实实在一起过个节，没有加班的，没有借着假期出去玩的，亲戚也串完了，终于可以睡到自然醒，然后温馨舒服的跟家慢慢悠悠吃吃饭。想做点好吃的就费事做点好吃的，懒得太折腾就把头两天剩下的菜加工一下端上桌，也是特别美味又下饭。都说初一饺子初二面，我家今天没吃面，吃了个“豆腐宴”。大杂烩，大年三十家里做了两碗扣肉，五花肉和冻豆腐做的，吃了一碗还剩一碗，今天加了点剩下的其他蔬菜炖在一起。热锅凉油放点干辣椒，葱姜，然后放点白菜进去，炒一炒再放点荷兰豆，再放点切好的豆腐块儿，加点生抽把一碗扣肉放进去炒个两三分钟，再放几个前几天炸的肉丸子进去，齐活，虽然看着不怎么好看，但是实在太好吃了，感觉比年夜饭吃的扣肉还好吃。香椿苗拌豆腐，自从开始种芽苗菜，最喜欢的就是香椿苗了，种了好几茬，不管是拌豆腐还是拌豆腐丝都超级好吃，只放盐和香油，拌一拌，清爽可口。腊八蒜，初一吃饺子打开腌蒜的罐子就一发不可收拾，每餐饭都要吃点，毕竟算算的味道又开胃又解腻，对于每天大鱼大肉吃着的春节来说，再合适不过了。松仁小肚，永远吃不腻的稻香村熟食，一阵子不吃就馋得慌，特别香。每次家里吃面条或者吃饺子的时候肯定配一盘小肚。西红柿鸡蛋，头两天吃油腻食物过多，来个清淡的下饭菜，这个是再好吃不过了，不管是单独吃还是泡饭吃都超好吃。做法也特简单，先炒鸡蛋再炒西红柿，然后混合在一起炒一炒，开吃。清炒豆腐，因为起晚了比较着急，这个菜做的实在是惨不忍睹。热锅凉油，放点干辣椒，把豆腐下锅炕一炕，两面金黄就放点葱姜，然后放入切好的胡萝卜，煸炒几下放半盐勺盐，然后勾芡（淀粉，生抽，水，一盐勺糖），再放点豌豆苗，芡汁冒小泡再炒1分钟左右就可以出锅了。水果萝卜，生吃最好了，这个萝卜放了几天了，蘸酱吃也不错，清脆不辛辣，补充维生素C。一家三口简简单单吃了7个剩菜的大杂烩，卖相简直没法说，但是味道同样是没得挑，妥妥人均两碗米饭，然后居然有3种菜都是豆腐，你说这是不是“豆腐宴”？哈哈。妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！
蜜月游去成都6天，有没有好的行程推荐
你好，我在成都生活了20多年，很高兴你们能选择成都度过幸福蜜月的6天之旅。以下是我的建议，你们可以参考参考，时间上也可以根据自己的行程来调整。成都现在的景区基本上都开了，来成都玩的人不多，但是也要带好口罩做好防护，最重要的是确保自己的身体健康，因为每个景区都要测体温，健康码，身份证，这几样东西必不可少！6天时间可以把市内和周边的著名景点都去打个卡。现在这边的酒店，饭店，商场，超市都开了的，吃喝玩乐购是没有问题。要玩的舒适开心就要确定好了以后考虑把酒店和景区门票观光车等提前买好！第一天，来成都必须要去打卡的熊猫基地。熊猫基地可以坐地铁3号线，转198路公交车直达，春天天气不热，熊猫基地的200多只萌萌的大熊猫会让你看得都舍不得走，里面不只有熊猫，还有孔雀，天鹅。下午去春熙路逛逛我们这边最繁华的商业街，太古里，IFS ,吃吃小吃钟水饺，赖汤圆，夫妻肺片，麻婆豆腐，龙抄手，谭豆花等。第二天，都江堰青城山。可以去都江堰青城山一天往返，有快铁和大巴车直达。拜水都江堰，问道青城山，去感受有两千多年历史的著名水利工程，去走走天下爱情第一桥的夫妻桥，一定能给你们的蜜月留下美好的回忆！去感受青城天下幽的魅力吧！而且现在到4月底去都江堰青城山景区，还能享受免门票的优惠哦！第三天，市内休闲一日游。睡个懒觉起来，慢慢去有百年历史的鹤鸣茶社喝盖碗茶，掏耳朵。吃小吃，吃川菜，逛逛宽窄巷子，看川剧变脸。还可以选择杜甫草堂，遗址，东郊记忆，成都市博物馆，武侯祠锦里，可以根据自己的喜好来选择。晚上吃吃火锅，去九眼桥酒吧一条街，兰桂坊，小酒馆坐坐。感受成都的慢节奏，休闲生活。第四天，成都周边的古镇或者是赏花一日游。成都周边了古镇太多了，各有各的优势。平乐古镇，安仁古镇，街子古镇，元通古镇，三道堰古镇，西来古镇，黄龙溪古镇，洛带古镇，等等都可以选择。这边黄龙溪古镇可以坐船，可以吃一根面。洛带古镇可以感受四大会馆，客家人的历史，可以吃正宗伤心凉粉的地方。赏花的话漫花庄园的牡丹花开得正好，青白江樱花正是烂漫时，还有音乐百花谷，花舞人间，石象湖，空港花田，三圣花乡等。第五，六天乐山大佛峨眉山。峨眉山和乐山大佛需要两日游，去看天下秀的峨眉，正是满山杜鹃花开好时节，峨眉的日出，云海，佛光，圣灯，是峨眉山的四大奇观！是那样的有魅力每年吸引着无数人的前往。建于岷江边上的乐山大佛，是从唐朝开始修建经历90年时间完成的乐山大佛，是世界上最高的弥勒坐佛也是值得一看的。乐山的吃的有乐山钵钵鸡，跷脚牛肉，西坝豆腐，甜皮鸭，烧烤等。还可以考虑九寨沟三日游。上面的行程基本上就把成都市区和周边都玩了。如果你们有计划安排的话，可以考虑九寨沟黄龙三日游！神奇的九寨人间的天堂！黄龙，羌寨，藏寨，毕棚沟，古尔沟，地震遗址，都在美丽的阿坝州等着你！这个来回最少得3天时间，也可以根据自己的喜好，压缩行程。或者是自己想去哪里，九寨沟来回有两天在路上，不想那么累就可以就不用考虑！成都，一座来了就不想离开的城市。
南方美食多还是北方美食多
南北都多。日常菜式南方多于北方，但小吃的丰富性上，北方完胜。这样说吧，八大菜系，北方只占了一席，就是鲁菜。剩下的都是南方系。然而鲁菜在当下，几乎只存在在象征意义的层面，因为鲁菜在市场经济中并没有那么豪横的遍地开花。但是你不得不承认，能把美食做成极致鲜美的，还得看鲁菜，鲁菜把海鲜和陆地的食材完美搭配，让菜肴鲜美无比，这是真正的鲜美！其它菜系说鲜美的，那种做法多是表面的鲜，而不是真正的沁入食材的鲜。虽然八大菜系多集中在南方，但是当今世上有一个奇怪的美食现象，这种现象几乎让美食达人们懵逼无比。那就是，市美食排行榜上，曾经有一个城市高居第二位，这个城市不在南方，也不在八大菜系范畴，而是西安市。这个城市呢，身居内陆，作为曾经闻名于世的古都，这个城市完美融合了各大菜系和南北小吃，南甜北咸，东辣西酸，既有手抓肉，又有灌汤包，面食无比丰富，随处可见有盖浇，凉皮酿皮融合南北，肉夹馍堪比汉堡堡。一个糖醋里脊，出了陕西，就再也吃不到正宗的味道。不可否认，东南菜系雅致，菜式丰富。沿海地区清雅，浓油赤酱，鲜香浓郁，西南地区更是集中了川菜这种八大菜系的头牌，口味浓重，善用胡椒花椒，麻辣香，鲜味并不是突出食材，而是以丰富的调味手法增加食材之味，色香味，突出的浓墨重彩的味儿。北方菜系并没有南方那样花式繁多，南方十里不同音，饮食口味百里不同天，饮食口味变化很大。北方呢，几乎在菜式制作上几乎没有什么较大的变化，唯一的变化就是酸口的过渡。一个北方人在北方任何一个地区生活，几乎都能与当地的饮食习惯无缝结合，牧区除外。南方的美食之多是毋庸置疑的，就像他们的地方口音之丰富一样，八大菜系中七大菜系集中在了南方，但北方却没有那么多的花式可以发展，这并不是说北方的美食就很少。东三省、京菜、鲁菜、华北平原一直到关中西府，穿越河西走廊一直到新疆，都有很多美食，有的名不见经传，有的也有响当当的大名。但无一例外的的是，一个北方人看到这些可能都会心有灵犀，非常熟悉，几无隔阂。总之关于菜品丰富性，南方完胜，小吃还要看北方，一个北方凉皮子、酿皮子就能打遍天下无敌手，一个“三秦套餐”就能让人，好吃！
