怎样用料理机做冰淇淋
用料芒果2个(500g)香蕉1根(150g)全脂牛奶100ml蜂蜜2大勺柠檬汁1小勺料理机版超快手冰淇淋-最简单没有之一的方子的做法芒果洗净削皮备用。取下果肉切成小丁。注意一定要切成1厘米左右的小块。这样方便在冷冻之后放入料理机打碎。不然长时间运行料理机的话很伤机。同时时间过长也会导致成品融化。香蕉也切成薄片与芒果一同放入保鲜盒中密封冷冻。零下18度那层哦。冻四小时以上直至芒果内外冻透。将冰冻好的芒果和香蕉加入料理机。加入牛奶。蜂蜜。和柠檬汁。柠檬汁出了可以防止果肉氧化变色也可以增强水果的风味。不要省略。我用的是手持料理机的碎冰杯。亲们用大功率的料理机破壁机有碎冰功能的机器均可哦。启动料理机搅打一分钟左右就得到了粘稠的Gelato了。此刻就可以直接享用了。也可以舀出盛入密封容器继续冷冻四个小时得到可以挖球的冰淇淋。冷冻好的冰淇淋需要在室温下放置五分钟即可挖球。冰淇淋勺用水沾一下可以让冰淇淋球的表面更光滑。毕竟Gelato的乳脂含量极低。因此在零下18度的情况下还是会变的比较硬。正宗的Gelato都是保存在零下4度左右的条件下的。室温放置一会就比较好挖了。欢迎大家上传自己冬天裹着棉被吹着空调做的冰淇淋哦。小贴士冬天才能体会到冰淇淋的美好。双11抢到了市集的博朗手持料理机MQ750。从此家中每天都要喝Smoothie啊。不过总有喝腻的时候。北京最近四川草莓上市。把冰冻的草莓用果汁碎冰杯打出的雪葩意外好吃。因此想到了这种做法。很多人做冰淇淋都没有冰淇淋机。另外多置办一个冰淇淋机也占地方。反复搅拌的过程非常耗时。同时成品也会产生冰茬。但不少人都有料理机。不然也没法制作冰淇淋的果浆。所以这个方子是只用料理机就可以做出没有冰茬的Gelato哦。用料理机做美式蛋奶冰淇淋还没有试过。欢迎大家根据这个方子举一反三做出成品分享交流。Gelato是意式冰淇淋的品种之一。和美式Icecream的主要区别就是乳脂含量和空气含量的区别。另外加入了大量的新鲜水果。为了方便和健康的角度考虑。本菜谱的配方只使用了全脂牛奶。没有加入淡奶油。不用减肥的朋友们可以适当增加部分淡奶油或奶油奶酪来提高乳脂含量以获取更顺滑丰富的口感。另外Sorbetto和Gelato的具体区别我也不是很懂。总之这款冰淇淋很健康清爽就是了。加入了大量新鲜水果果香浓郁。减肥的朋友们可以解馋了。成品1升左右。
西餐中柠檬水旳详细做法
一:柠檬榨出汁水待用 柠檬皮切成细丝 将柠檬皮放入锅中,倒入一杯水,稍煮一会 煮好的柠檬皮水倒入杯中,用筛子过滤柠檬皮和渣滓 水温降至温热(约60度)时,加入柠檬汁,这一步也可不过滤,你喜欢的话,可以将果肉一起倒入杯中 二:先用盐把柠檬搓一遍,这样上面的蜡和农药容易去除; 洗净切片~在保鲜盒里放一层柠檬片抹一层蜂蜜; 全部搞妥当就扔冰箱里~哈哈。2天后拿出来就OK了。 泡水或直接食用都可以,要减脂的不要去皮~呵呵。 切柠檬片的刀要带锯齿才好切~~~光面的刀不好切而且不成片三:将整只柠檬的皮擦成碎屑,放入杯中。 向杯中倒入白酒,浸泡柠檬皮碎屑,浸泡约2 小时,柠檬酒会变为淡黄色。 切2 薄片柠檬,放入调好的柠檬酒中。 倒入雪碧,喝时轻轻搅动均匀即可。 希望答案对您有所帮助。
不甜的柠檬水怎么做
1蜂蜜柠檬水为什么不甜一般来说,蜂蜜柠檬水放了蜂蜜都会使比较甜的,如果不怎么甜的话可能是以下几种原因引起的:蜂蜜放的太少蜂蜜柠檬水不甜首先想到的原因可能就是蜂蜜放的太少了,达不到你想要的甜味。柠檬片太多柠檬中的酸性物质含量丰富,本身就带有一定的酸味,如果放的柠檬片比较多的话,那么就容易稀释蜂蜜的甜度,喝起来就没那么甜了。蜂蜜不甜蜂蜜可以分为很多种,有的味道比较偏淡,有的味道比较偏甜,如果你选择的是偏淡的蜂蜜,那么蜂蜜柠檬水的味道就不怎么甜了,一般推荐用纯正蜂蜜就好了。用开水泡了蜂蜜中的果糖、葡萄糖含量丰富,本身是一种比较甜的食物,但是在用开水泡的时候,容易使结构分子发生改变,进而改善蜂蜜水的口感,使味道变酸。2蜂蜜柠檬水要放多少蜂蜜这个要视柠檬的量而定。在制作蜂蜜柠檬水的时候,建议一层蜂蜜、一层柠檬片这样放置,在放最后一层柠檬片的时候,要保证柠檬片可以整个的浸泡在蜂蜜中,不宜漏出边边角角出来,基本上能做到这种程度的话,就是可以的。3蜂蜜柠檬水怎么泡好喝1、舀2勺蜂蜜柠檬水于杯中,放1-2片柠檬片。2、然后用60度以下的温水或凉开水冲泡,将其搅拌均匀。3、最后放入冰箱中冷藏一小会就好了,冰镇后的口感更佳哦!功效:美容养颜、清热去火、润肠通道等。4蜂蜜柠檬水的制作方法材料:蜂蜜适量、柠檬1-2个、水果砧板、水果刀、勺子、密封玻璃罐、食盐等。制作方法:1、先将柠檬用盐搓洗,以去除表面的脏物及细菌。2、然后将柠檬放到淡盐水中浸泡一小会,将其晾干。3、去掉柠檬的头尾部分,将柠檬切片,去籽。4、以放一层蜂蜜,放一层柠檬片的顺序放到玻璃罐中。5、将柠檬片浸满在蜂蜜水中,然后密封好,放到冰箱中冷藏。6、大概一个星期后就可以拿出来泡水食用了。
电饭煲里放冰糖柠檬水喝可以吗电饭煲里放冰糖柠檬水喝可以吗
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